COURANT Xavier

LOUBLIEE-1

Coordonnées

Xavier COURANT
Domaine de L'OUBLIEE

 26 rue Dorothée de Dino
37130 Saint-Patrice (France)
06.42.62.52.18

Le bio au domaine

 

Date d'engagement en AB : 2010
Surface du domaine 6 ha dont surface en AOC Bourgueil : 5 ha

Présentation du domaine

Créé en 2009 le domaine est situé à Saint Patrice sur l'aire d'appellation Bourgueil et Touraine pour le chenin. Les 6 hectares de vigne (5 ha de cabernet franc, 1 ha de chenin) sont réparties sur des sols de sables et de graviers, des "argilo-calcaires" sur tuffeau et des argiles à silex.

Le domaine est certifié BIO depuis les vendanges 2013. Aujourd'hui, nous utilisons des préparations bio-dynamique pour "réactiver" les sols et les relier aux forces cosmiques. Les vendanges sont manuelles, les vinifications se font en levures naturelles, sans thermorégulation, sans technique œnologique de nature à modifier l'identité du vin..Bonne visite et à bientôt au domaine!

Le Domaine en images

  

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