MABILEAU Jean-François

MABILEAU JeanFrancois 1

Coordonnées

Jean-François MABILEAU
Domaine de la Closerie 
La Closerie
28 rte de Bourgueil
37140  RESTIGNÉ
02 47 97 36 29

www.domainedelacloserie.fr


Le bio au domaine

Date d'engagement en AB : 2013
Surface du domaine 19 ha dont surface en AOC Bourgueil : 14 ha


Présentation du domaine

Notre domaine, sur lequel quatre générations de viticulteurs se sont succédées, se situe à l'ouest de la Touraine, aux frontières de l'Anjou, sur la rive droite de la Loire.
Les bâtiments du domaine datent du début du XIXème siècle. Jusqu'en 1830 ces lieux abritaient une brasserie de bière.
Aujourd’hui  les anciennes caves reçoivent notre futaille pour un affinage optimal de nos vins.
Nos appellations, d'origine contrôlée Bourgueil et St-Nicolas-de-Bourgueil sont issues du cépage cabernet franc ou "breton".
Produits à partir d'une sélection des meilleurs raisins, nos vins sont élevés en futs de chêne durant six mois dans le secret des caves puis mis en bouteilles par nos soins.

Le Domaine en images

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